|
De eerste kennismaking met Catania is misschien al bij het landen op haar luchthaven Fontanarossa. Waar de cactussen en aloë vera in de aankomsthal meteen sfeer brengen. Van bij de luchthaven wandel je de grote levendige stad binnen langs haar minst mooie kant.
Wij kennen Catania vooral van haar grote winkelstraat met Coin (plaatselijke Inno) , uitstekende restaurant en piazzo Duomo waar steeds een gezellige drukte is aan de fontein met het olifantje. Ons favoriete restaurant is Razmataz, in een pitoresk klein straatje serveert Gino de allerbeste gnocchi en Siciliaanse keuken met een bijzondere toets. Het restaurant is druk bezocht. Naast een uitgebreide wijnkaart (probeer zeker eens een Grillo) en de traditionele originele gerechten zijn ook de Siciliaanse gastvrijheid en sfeer er onevenaarbaar! Razmataz wine bar en ristorante kan je vinden in Via Montesano 19, 95131 Catania, Of je kan meteen een kijkje nemen in hun restaurant. Bij Caffé del Duomo, op het pleintje bij de olifant kan je granita verkrijgen. Het is een typisch Siciliaans halfbevroren dessert dat een beetje lijkt op sorbet. Het grote verschil met ijs of sorbet is dat het niet volledig bevroren is. Meestal worden ze geserveerd met een brioche. |
|
De 2 conische kraters van de Etna, gelegen op 1900m hoogte. Deze kraters zijn ontstaan tijdens de uitbarsting van Etna in 1892. De kraters zijn vrij toegankelijk, bij mooi weer geven ze een prachtig zicht over het landschap en eiland. Het landschap is op enkele grassen na eerder kaal, er zijn op die hoogte geen bomen te zien.
|
|
Taormina is bekend vanwege zijn teatro Greco. Het Teatro is een toeristische trekpleister. Er zijn vele kleurrijke souvenirshops in de straat die toegang geeft tot het Teatro Greco, als je je graag even toerist voelt is dat 'The place to be'. Het loont ook wel de moeite om te bezoeken.
Het Griekse amfitheater is nu nog in gebruik. Soms zijn er voorstellingen van opera's of optredens van bekende artiesten. Een event bijwonen in het teatro Greco is een onvergetelijke gebeurtenis! Taormina is zeer toeristisch. Het voordeel daarvan is dat restaurants, bars ea meestal open zijn en dat er hotels, B&B zijn gevestigd. Het is er altijd een gezellige drukte en je kan uren ronddwalen in de talloze souvenirwinkeltjes op zoek naar een uniek Siciliaans terracotta trinacria. Taormina is een van de musts, als je op Sicilië bent. De landschappen waar je door reist om tot bij Taormina te komen zijn eveneens de moeite waard. |
|
Dit is een veertiende-eeuwse bogen brug over de rivier Simeto, vlakbij Adrano. De naam verwijst naar de Saracenen, een volk dat over Sicilië heerste in de 9e-11e eeuw.
Prachtige brug en ideaal om even in de buurt te wandelen. Adrano is vlakbij, het is een aangenaam stadje. Daar kan je het Castello Normanno binnenwandelen. In het kasteel zijn oude muntjes te zien waarop Cirneco dell' Etna staan afgebeeld. |
|
De vallei van de tempels is een gigantische archeologisch site op Sicilië.
Als je op Sicilië bent moet je er gewoon geweest zijn. De grootschaligheid en uitstraling van de tempels is iets wat je enkel ervaart als je er voor staat. De tempels zijn heel goed bewaard gebleven. Ze liggen op heuvels, het kan er behoorlijk warm worden, schaduw is schaars. |
|
Aci Castello is een kleine minder gekende stad aan de Ionische zee. Het Castello zelf kan je bezoeken. Het herbergt een museum, een tuin met cactussen en geeft je een uitzicht over de kustlijn. Dit is een van de mooiste musea in de streek.
Aci Castello ligt op een kleine afstand van Catania. Het is een rustige en sfeervol stadje. De historische straatjes en het kasteel zijn niet de enige troeven. Je kan er een fijne strandwandeling maken en tussen de lavarotsen op zoek naar heremietkreeftjes en andere kleurrijke bewoners van de zee. |
|
Lipari is net als Volcano een van de eolische eilanden die op een boogscheut van Sicilië liggen. Ze zijn toegankelijk via kleine, snelle ferrybootjes op een soort skilatten, van Liberty lines. Of via grote ferries van Siremar. De reis op zich is een beetje avontuurlijk, zeker als je voor een snelle ferry kiest.
De eilandjes zelf zijn heel klein en in 1 dag kan je al een groot deel van bijvoorbeeld Lipari, het grootste van de eolische eilanden bezoeken. Vulcano is het meest bekend door zijn 'Termi di Volcano', daar kan je in vulkanische modderpoelen en warmwaterbronnen baden. Deze zouden helende krachten hebben. De modderbaden ruiken naar zwavel. Zwavel is algemeen zichtbaar op het eiland als gelige massa tussen de lava. Als je een van de eilandjes bezoekt probeer dan zeker om Totani te degusteren. Het is de betere versie van Calamari. Ze zijn roder van kleur en hebben meer smaak. Meestal staan ze op de kaart als gefrituurde antipasto. (Totani fritti) 
|
|
De Nebrodi is een gebergte op Sicilië, het is het grootste beschermde gebied van Sicilië.
De Nebrodi heeft een eigen ras varkentjes. '(Suino) Nero dei Nebrodi' De zwarte Nebrodi varkentjes lopen vrij rond op zoek naar hun eten en zijn ongevaarlijk. Ze worden ook Etna varken of Siciliaans varken genoemd. De diertjes zijn al heel lang in het gebergte aanwezig en worden zelfs al van in de 7e eeuw gehouden. Ze zijn robuust, fertiel en zien er schattig uit :) Naast de varkentjes leven er ook paarden in het wild. Het gebergte zelf is ongerept. Sicilianen komen hier in de zomer en herfst om te wandelen en vooral om paddenstoelen te plukken. Funghi porcini, eekhoorntjesbrood zijn er erg gegeerd en er zouden zelfs truffels te vinden zijn! |
